MONONÁTRIUM-GLUTAMÁT

Sep 14, 2026

Termék neve: MONÓDIUM-GLUTAMÁT

CAS SZÁM:32221-81-1

Csomagolás:

25 kg/zsákban, 20 fcl=23 mt raklap nélkül; 40 fcl=27 mt raklap nélkül

Alkalmazás:

A nátrium-glutamát a legszélesebb körben használt umami ízesítő szer itthon és külföldön egyaránt. A konyhasóval együtt élve fokozhatja ízesítő hatását. Előírják, hogy a gyártáshoz szükséges megfelelő mennyiségben különböző élelmiszerekben felhasználható.

ELEMZÉS:

TESZT TÉTEL	MŰSZAKI ADATOK
Glutamin %	Nagyobb vagy egyenlő, mint 99,0
SZEMSZÉKMÉRET	40 mesh
Átbocsátás %	98-nál nagyobb vagy egyenlő
[ ]D 20 fajlagos forgás	+24.90 ∽+25.30
Szárítási veszteség %	Kisebb vagy egyenlő, mint 0,5
PH érték	6.7-7.5
Vas mg/kg	5 ppm vagy annál kisebb
Klorid %	Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1
Szulfát %	Kisebb vagy egyenlő, mint 0,05
Arzén mg/kg	0,5 ppm vagy annál kisebb
Ólom mg/kg	1 ppm vagy annál kisebb