Propionsav takarmány-/élelmiszer-minőségű CAS-szám: 79-09-4 Hot Selling

A propionsav, a CH3CH2COOH, más néven propánsav és metil-ecetsav, átlátszó, színtelen folyadék, amely 14 0 fokon (284 OF) forr. Gyúlékony. Szúrós szagú, vízben és alkoholban oldódik. A szagküszöb 0,16 ppm. A propionsav egy alifás monokarbonsav. A propionsavat nikkel galvanizáló oldatokban, parfümökben, mesterséges aromákban, gyógyszerekben és propionátok előállításában használják.

A propionsav a propionátok savforrása. A folyékony formában lévő propionsav erős szagú és maró hatású, ezért nátrium-, kalcium- és káliumsóként használják tartósítószerként. ezek a szabad savakat adják annak az élelmiszernek a pH-tartományában, amelyben használják őket. elsősorban a penész ellen működik. lásd kalcium-propionát; nátrium-propionát.

A propionsavat fapép-hulladéklúgból nyerhetjük erjesztéssel. Előállítható etilénből, szén-monoxidból és gőzből is; etanolból és szén-monoxidból bór-trifluorid katalizátor alkalmazásával; földgázból; vagy fa pirolízisének melléktermékeként. A propionitrilből nagyon tiszta propionsavat lehet előállítani. A propionsav kis mennyiségben megtalálható a tejtermékekben.

Bármilyen egyéb kémiai oldószerrel kapcsolatos kérdés esetén forduljon bizalommal:peter@gpcchem.com.