Haza > Hírek > Tartalom

Benzoesav (BAA) CAS-szám: 65-85-0

Jun 25, 2021

Benzoesav egy tartósítószer, amely természetesen előfordul egyes élelmiszerek, mint például az áfonya, aszalt szilva, és a fahéj. leggyakrabban nátrium-benzoát formájában használják a szabad sav alacsony vizes oldhatósága miatt. a nátrium-benzoát 180-szor olyan oldható vízben 25°C-on, mint a benzoesav. az oldatban lévő sót savvá alakítják, amely az aktív forma. a mikrobiális inhi- bition optimális ph tartománya ph 2,5–4,0. savas ételekben, például szénsavas bev-ekben, gyümölcslevekben és savanyúságokban használják. szódabivalynak is nevezik.


Ha hv vizsgálatot, pls nyugodtan forduljon peter@gpcchem.com.