Propionsav élelmiszer-tartósítószerekhez

A propionsav egy folyékony, éles szagú C3H6O2 zsírsav, amely a tejben és a fa-, szén- és kőolajpárlatokban található, és különösen penészgombagátlóként és ízesítőszerként használatos.

Termék név:Propionsav

Cs. szám: 79-09-4

Alkalmazás:

Főleg élelmiszer-tartósítószerként és gombaellenes szerként használják. Használható közepes viszkózus anyagok, például sör inhibitoraként is. Nitrocellulóz oldószerként és lágyítószerként használják. Használják még nikkelező oldat készítésére, élelmiszer fűszerek készítésére, valamint gyógyszerek, peszticidek és gombaellenes szerek gyártására.

1. Élelmiszer-tartósítószerek

A propionsav gomba- és penészellenes hatása jobb, mint a benzoesav, ha pH-értéke 6.0 alatt van, és az ára is alacsonyabb, mint a szorbinsavé. Ez az egyik ideális élelmiszer-tartósítószer, így hazámban élelmiszer-tartósítószerként óriási potenciállal rendelkezik.

2. Herbicid

A peszticidiparban a propionsav felhasználható propionamid előállítására, ami bizonyos gyomirtó-fajtákat eredményez. A növényvédőszer-ipar fejlesztési terve szerint a gyomirtó szerek jelentik hazám növényvédőszer-iparának kulcsfontosságú fejlesztési fajait.

3. Fűszer

Az illatszeriparban a propionsav felhasználható izoamil-propionát, linalil-propionát, geranil-propionát, etil-propionát, benzil-propionát stb. parfümök előállítására, majd parfümként élelmiszerekhez, kozmetikumokhoz és szappanokhoz.

4. Kábítószer

A gyógyszeriparban a propionsav fő származékai a B6-vitamin, a naproxen, a naomaining és így tovább. A propionsav gyengén gátolja a gombák szaporodását testen belül és kívül egyaránt. Alkalmazható dermatofiták kezelésére, és gyakran cink-undecilenátot is tartalmaz külső használatra.

Ha bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon bizalommal