CAS: 57-55-6 Propilénglikol

A propilénglikol köztitermékként szolgál a difenokonazol gombaölő szer szintézisében. Oldószerként használják, amely képes feloldani a vízben -oldhatatlan élelmiszer-adalékanyagokat-, mint például a tartósítószereket, színezékeket és antioxidánsokat-, mielőtt azok élelmiszerekbe kerülnének; továbbá erős higroszkópos tulajdonságainak köszönhetően nedvesítőszerként és fagyállóként is funkcionál az élelmiszeripari alkalmazásokban. Hazámban a szabályozás engedélyezi a süteményekhez való használatát, legfeljebb 3,0 g/kg megengedett adaggal. A propilénglikol döntő fontosságú nyersanyag a telítetlen poliészterek, epoxigyanták és poliuretángyanták előállításához; az ágazat fogyasztása a propilénglikol iránti teljes globális kereslet körülbelül 45%-át teszi ki.